店名：一哥酸菜鱼(龙口西店)
介绍：既然叫“一哥酸菜鱼”，就直接推介他们的招牌菜式：“一哥酸菜鱼了”。一端上台就已经香气四溢了，是以水库养的活鱼为材，为了保证鱼的新鲜，这家店坚持每天进货，绝对保证上桌的都是刚刚宰杀的游水鱼，而且宰杀调理也很有讲究：务求放血干净！同时鱼肉起片后用清水、生粉、鸡蛋清等过了3次，那才能保证鱼肉的鲜美嫩滑而不带有泥腥味。鱼肉入口嫩滑香辣，还带些微酒...
菜系： 粤菜 川菜
就餐环境： 情侣约会 朋友聚餐 家庭聚餐
人均：33元
地址： 天河区龙口西路138号龙口西食街
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